Как приготовить лазанью в домашних условиях
Лазанья с курицей — традиционное итальянское блюдо. Хотя вариантов его существует великое множество, именно куриный фарш считается классическим и самым легким вариантом начинки. Лазанья — это несколько слоев тонкого теста, перечитающихся слоями вкуснейших добавок. Обычно блюдо заливается соусом бешамель и посыпается сыром.
Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу, затем измельчить с помощью блендера. Чеснок измельчить. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретом оливковом масле 3 минуты, затем добавить куриный фарш и нарезанные тонкими ломтиками грибы и жарить еще минут. За 3 минуты до готовности добавить чеснок. Приготовить соус бешамель: на сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо размешать деревянной лопаточкой.
Опубликовано: 31 мая , Лазанья с курицей — это особенно нежный вариант знаменитого итальянского блюда. В нем идеально сочетается мясо птицы, сочные шампиньоны и сливки, которые пропитывают при запекании листочки из теста. Поужинайте стильно — приготовьте лазанью с курицей и шампиньонами. Свое название итальянское блюдо получило от особого вида пасты, которую используют в его приготовлении.
